این دانه منبعی غنی از کلسیم و آهن درمان طبیعی برای کم‌خونی، پارکینسون و فشار خون است

دانه کنجد یکی از منابع طبیعی و غنی کلسیم است که می‌تواند به سلامت بدن شما کمک کند. این دانه مغذی، علاوه بر دارا بودن مقادیر بالای کلسیم، خواص درمانی و پیشگیرانه زیادی برای بسیاری از مشکلات سلامتی دارد.

در اینجا برخی از فواید برجسته کنجد برای بدن آورده شده است:

۱. تأمین کلسیم و تقویت استخوان‌ها

دانه کنجد یک منبع طبیعی غنی از کلسیم است که برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار مفید است. جالب است بدانید که کنجد نسبت به شیرهای پاستوریزه سه برابر بیشتر کلسیم دارد. مصرف نصف پیمانه کنجد معادل سه برابر شیر در همان مقدار کلسیم به بدن می‌رساند.

۲. پیشگیری از فشار خون بالا

کنجد نه تنها برای تأمین کلسیم، بلکه به دلیل ویژگی‌های ضدالتهابی و کمک به تعادل فشار خون نیز بسیار مفید است. مصرف کنجد به طور منظم می‌تواند از بروز مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری کرده و فشار خون را در حد نرمال نگه دارد.

۳. تقویت سلامت پوست، مو و ناخن‌ها

کنجد می‌تواند به تقویت ناخن‌ها و موها کمک کند. مصرف یک قاشق غذاخوری کنجد، ۱۴ درصد از نیاز روزانه خانم‌ها به کلسیم را تأمین می‌کند و همچنین باعث محکم شدن ناخن‌ها و جلوگیری از شکنندگی آنها می‌شود. علاوه بر این، مصرف دو قاشق غذاخوری کنجد می‌تواند به جذب ۵ میلی‌گرم روی، که برای پوست، مو و ناخن ضروری است، کمک کند.

۴. کمک به درمان کم‌خونی

دانه کنجد منبع خوبی از آهن گیاهی است که برای درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است. اگر دچار کم‌خونی هستید، مصرف کنجد می‌تواند به جذب آهن و بهبود سطح هموگلوبین خون کمک کند.

۵. بهبود عملکرد مغز و درمان پارکینسون

تحقیقات نشان داده‌اند که کنجد می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و روند بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون کمک کند. این دانه مغذی به رشد سلول‌های عصبی در نوزادان نیز کمک می‌کند.

۶. درمان افسردگی و اضطراب

کنجد به دلیل دارا بودن کلسیم بالا، به جذب ویتامین B کمک کرده و این امر می‌تواند در کاهش علائم اضطراب و افسردگی مؤثر باشد. بنابراین، مصرف کنجد می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند.

۷. کاهش دردهای قاعدگی

برای خانم‌هایی که از دردهای قاعدگی رنج می‌برند، مصرف کنجد می‌تواند موثر باشد. این دانه مغذی با کاهش التهاب و تسکین انقباض‌های رحمی، شدت دردهای دوران قاعدگی را کاهش می‌دهد.

۸. تقویت بینایی

مصرف کنجد به تقویت قدرت بینایی کمک می‌کند و می‌تواند از مشکلات چشمی مانند ضعف بینایی پیشگیری کند.

۹. خواص ضد التهابی

کنجد دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. مصرف آن همچنین به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیریدها، و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند.

۱۰. کمک به کاهش وزن

اگر قصد کاهش وزن دارید، کنجد می‌تواند به شما کمک کند. این دانه مغذی کم‌کالری است و مصرف آن باعث افزایش چربی خون نمی‌شود. به علاوه، کنجد می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

نتیجه‌گیری

دانه کنجد، با خواص فراوانی که دارد، می‌تواند به عنوان یک ماده مغذی مفید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. از تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها گرفته تا کاهش فشار خون و تقویت سلامت پوست، کنجد یک گزینه عالی برای حفظ سلامتی است. بهتر است این دانه مغذی را به عنوان یک میان‌وعده یا جزئی از غذاهای روزانه خود مصرف کنید و از خواص شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید.